La cuisine de Lilys

21 septembre 2016

Comment végétaliser une recette en pâtisserie?

Bonjour mes petits gourmands! Oh là là, vilaine que je suis! Je n'arrive vraiment pas à mettre assez régulièrement mon blog à jour... Bon, sans vouloir me chercher des excuses, il est vrai que cet été fut chargé, entre minis vacances, cours intensifs de japonais ( si si ! ) et la rentrée de mini-moi... bref, je ne vais pas m'épancher sur ma vie rock'n'roll ces derniers temps mais je vous jure que le rythme est soutenu! Je prends néanmoins le temps aujourd'hui d'écrire un petit article... sans recette pure et dure pour une... [Lire la suite]

17 mai 2016

Brookie - 100% végétal

MIRAAAAAAAAAAAAAAAAAAACLE!!!!   Non non, vous n'hallucinez pas, vous ne rêvez pas, je suis bien de retour! Niark niark niark!   Et oui, après une année mouvementée et pleine de surprises, je peux enfin recommencer à m'occuper de mon petit blog adoré et, je dois bien l'avouer, un peu délaissé...   Pour ce renouveau, je vous propose une recette magique et délicieuse que l'on voit tourner et retourner depuis quelques temps sur la blogosphère: le brookie! Mélange merveilleux de brownie et de cookie, je vous livre ici... [Lire la suite]
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26 avril 2015

Tartines chaudes façon pizza Marguerita - 100% Vegan

Bonjour bonjour!   Cela fait presque un mois que je n'ai pas mis à jour... Mea culpa, j'ai pourtant une petite dizaine de recettes qui attendent d'être postées dans mon ordi...L'anniversaire de ma fille m'a pris beaucoup de temps ces dernières semaines et du coup ben, j'ai pris du retard!Néanmoins aujourd'hui, je tente de me rattraper en vous présentant cette recette facile, avec des ingrédients simples - que l'on peut trouver dans n'importe quel supermarché! - et juste délicieuse!Alors, prêts à cuisiner?C'est parti! ... [Lire la suite]
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30 mars 2015

Cookies crousti-moelleux amandes et chocolat - 100% Végétalien

Bonjour bonjour!   Aujourd'hui je vous propose ma recette préférée de cookies. Elle est rapide à faire et juste incoryablement délicieuse, donnant des gâteaux ultra fondants à l'intérieur et bien croustillants à l'extérieur.  Ici, point besoin de blablater pendant une heure, je vous livre directement la suite en espérant que vous adorerez autant que moi!         Cookies crousti-moelleux amandes et chocolat  pour 8 gros cookies ou 12 moyens   Ingrédients:   - 100 grammes de... [Lire la suite]
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24 mars 2015

Gâteau moelleux fraises & rhubarbe - 100% Végétalien

Aujourd'hui je vous propose une merveilleuse douceur sucrée. Je l'appelle " le gâteau du dimanche " car il a un aspect quelque peu rustique qui fait penser aux bons desserts de grand-mères lors des repas de familles souvent trop copieux... Qu'à cela ne tienne, ce gâteau est une pure merveille! Si si , j'en suis sincèrement très fière! Il m'a fallu quelques essais afin de trouver les proportions justes pour obtenir la texture et le goût que je souhaitais. Maintenant, cela est fait! Je m'excuse par avance pour l'aspect peu aboutit de... [Lire la suite]
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17 mars 2015

Potimarron farci à l'orientale - 100% Vegan

Bonjour bonjour!   Aujourd'hui, bien que le printemps approche, je vous propose une recette délicieuseent hivernale mais relevée avec des épices du soleil et un petit goût sucré-salé qui se marie divinement bien avec les courges en général!Ic, tout le monde a a-do-ré! Il faut néanmoins s'y prendre un peu à l'avance car... ça cuit longtemps! Mais tout seul dans le four donc bon, ça vaut le coup d'attendre!             Potimarron farci à l'orientale: pour 2/3 personnes   Matériel: ... [Lire la suite]
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11 mars 2015

Cake courgettes et aubergines aux deux tofus - 100% Vegan!

Re bonjour! Et non vous ne rêvez pas, deux articles dans la même journée! Je n'avais pas prévu de poster cette recette, mise au point ce soir même, aujourd'hui mais demain. Seulement, on m'a demandé la recette alors, je m'exécute! Ce cake est absolument dé-li-cieux! Ultra fondant, pas du tout sec, moelleux et plein de goût, c'est vraiment une tuerie, je suis accro!Le petit plus? Il est incroyablement allégé! Si si j'ai fait le calcul approximatif, on est aux alentours de 100 kcals pour 100 grms donc... à manger sans modération! ... [Lire la suite]
11 mars 2015

Muffins aux fraises - 100% Vegan!

Bonjour bonjour!Et oui, on retombe dans les douceurs sucrées!Aujourd'hui, je vous propose une recette simple avec un fruit pas du tout de saison: les fraises!J'en ai récupéré une barquette un peu abimée donc invendable qui allait finir à la poubelle alors voilà, j'en profite!   Cette recette est simple et donne des muffins légers, peu sucrés, sans aucune matière grasse ajoutée et au bon goût de fraises tout juste fondues. Un délice pour les papilles sans trop de culpabilité pour votre ligne!   Alors, prêts à pâtisser?... [Lire la suite]
06 mars 2015

Pommes de terre grelot rôties au sirop d'érable

Bonjour bonjour!   Aujourd'hui, une fois n'est pas coutume, il y aura très peu de photos pour cette recette. En réalité, je n'avais pas prévu d'en faire un article mais c'était teeeelllement bon que je me suis dit qu'il fallait absolument que je partage cela avec vous!Du coup, comme c'est tout de même assez simple, je vous donne la recette et croyez-moi, ça vaut le coup! Prêts? c'est parti!     Pommes de terre grelot rôties au sirop d'érable: pour 4 personnes environ   Matériel: - 1 plat assez grand... [Lire la suite]
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03 mars 2015

Mugcake à la confiture ( sans sucre! ) - 100% Végétalien

Bonjour mes petits gourmands!   Et oui, je suis un peu prise dans une "frénésie mugcakes" !En même temps, c'est facile, rapide, et ça occupe ma fille un petit peu!   Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle version. Un mugcake parfumé avec de la confiture et donc, sans sucre ajouté!Ce petit gâteau est divinement alvéolé, incroyablement simple et rapide à faire et surtout, vous pouvez varier le parfum pratiquement à l'infini en changeant la confiture ou en mettant de la gelée ( surtout pas de compote, vous obtiendriez un... [Lire la suite]
Posté par Lilys Theneko à 11:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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